Un gran hito en la vida de un/a niño/a es la primera comida junto a la leche materna o el biberón. Sin embargo, este emocionante paso en el desarrollo también plantea numerosas preguntas a muchos padres y madres: ¿Con qué empezar mejor? ¿Qué puede comer un/a bebé? ¿Y qué alimentos no son adecuados para los/as niños/as? ¡A continuación podrás encontrar un resumen de la información más importante para iniciar con la alimentación complementaria de los bebés!
¿Cuándo es el mejor momento para iniciar la alimentación complementaria?
Entre los 4 y los 6 meses, es el momento de una transición suave de la leche materna o del biberón a los alimentos sólidos. Además de la lactancia materna o el biberón, ya se pueden iniciar los primeros intentos de alimentación complementaria.
La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida. Sin embargo, esto es especialmente aplicable a los países menos desarrollados, donde no hay un buen suministro de alimentos. En los países industrializados, en cambio, se recomienda iniciar antes la alimentación complementaria, además de la lactancia materna, ya que se supone que algunos niños/as necesitan más nutrientes.
Cómo saber que tu bebé está listo para la comida sólida:
- El/la bebé puede sostener su cabeza sin ayuda
- Los primeros intentos de sentarse ya funcionan bastante bien
- Tiene mayor interés por la comida de los/as adultos/as
- No escupe las papillas ofrecidas directamente
Recomendaciones para iniciar la alimentación complementaria
Después de introducir suavemente las papillas de puré de verduras o frutas individuales, se recomienda dar una papilla con verduras, patatas y carne o pescado. Esto se debe principalmente a la mejor oferta de hierro y cinc. Un mes después, añadir una papilla de cereales y una papilla de cereales y frutas.
Lo que tu bebé PUEDE comer:
- Verduras cocidas en puré
- Puré de fruta
- Patatas (cocidas al vapor)
- Carne cocida
- Pescado cocido al vapor: por ejemplo, salmón, caballa y trucha. Importante: ¡Retirar todas las espinas!
- Arroz
- Aceite: el aceite de colza suele recomendarse para la introducción de la alimentación complementaria
- Cereales: molidos, en copos o en sémola
- Pasta
- Leche de vaca para la preparación de papillas
¿Qué NO deben comer los/as bebés?
- Sal
- Dulces: Azúcar, miel, edulcorantes (especialmente en bebidas)
- Picante
- Aromas artificiales
- Alimentos crudos: Huevo (huevo blando, tiramisú), carne (por ejemplo, carne asada, steak tartar), pescado (por ejemplo, sushi, salmón ahumado).
- Leche cruda y productos lácteos crudos
- Leche de vaca para beber
- Cuajada, yogur de frutas
- Embutidos y productos de embutido (por ejemplo, jamón, salchichas, tocino)
- Aperitivos y cosas para picar
- Dulces, chocolate
- Bebidas: Limonadas, café, té verde y negro, alcohol (ni siquiera para cocinar).
- Nueces y semillas enteras
- Pescado: no se permite el atún, el pez espada, el fletán ni el lucio (los peces depredadores grandes y grasos pueden estar contaminados con metales pesados).
- Alimentos duros con los que el/la niño/a pueda atragantarse
Lo que también debes tener en cuenta a la hora de planificar la dieta de tu bebé
Además de la cuidadosa selección de los alimentos, hay que tener en cuenta los siguientes puntos al iniciar la alimentación complementaria:
- Si el bebé solo es amamantado y alimentado con papilla casera, es recomendable una dosis adicional de yodo; Para ello, es recomendable consultarlo con un/a médico/a
- Los alimentos con riesgo a producir alergias deben ser incluidos en los sólidos.
- El contacto temprano con el pescado de mar podría incluso reducir el riesgo de alergias
- La lactancia materna simultánea no protege contra la intolerancia al gluten
- El contacto temprano con el gluten no ayuda a combatir la alergia
- Se recomienda introducir el gluten de forma gradual, es decir, al principio solo en cantidades muy pequeñas, que se van incrementando poco a poco
- No se recomienda una dieta vegana, o en todo caso debe aclararlo con su médico.
Pero después de toda esta información, ahora vamos al punto más importante: ¡Diviértete cocinando y comiendo!
Fotos: Shutterstock
Fuentes: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2009.1423; https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2008/01000/Complementary_Feeding__A_Commentary_by_the_ESPGHAN.21.aspx
