Fontos mérföldkő a gyermek életében, amikor az anyatej vagy a cumisüveg után áttér a szilárd táplálékra. Izgalmas lépés ez a fejlődésben, mégis számos kérdést vet fel a szülőkben: Hogyan érdemes elkezdeni? Mit ehet a baba? Mely ételek nem valók csecsemőknek? Ebben a cikkben áttekintjük a legfontosabb információkat, hogy ne okozzon gondot a szilárd ételek bevezetése!
Mikor kell elkezdeni a szilárd ételek bevezetését?
A negyedik és a hatodik hónap között jön el az idő, amikor szelíden át lehet térni az anyatejről vagy a tápszerről a szilárd ételekre. A szoptatás vagy a cumisüvegből történő táplálás mellett, kiegészítésképpen meg lehet próbálkozni a szilárd ételekkel.
A WHO az első hat hónapban kizárólagos szoptatást javasol. Ez különösen igaz a kevésbé fejlett országokra, ahol az élelmiszer korlátozottan elérhető. A fejlett országokban ugyanakkor a szilárd táplálék korábbi bevezetését javasolják a szoptatás MELLETT, mivel feltételezhetően egyes gyermekeknek ekkor már több tápanyagra van szükségük².
Honnan lehet tudni, hogy a kicsi készen áll a szilárd ételek bevezetésére:
- A kisbaba már képes segítség nélkül tartani a fejét.
- Egészen ügyesen próbálkozik ülni. attempts at sitting are already going quite well
- Érdeklődést mutat a szilárd ételek után, ha valaki eszik.
- Kisbabád nem köpi ki azonnal a kínált pürét.
Amikor először kínálod szilárd étellel a babát, elegendő kis mennyiségű (körülbelül 2-3 teáskanál) nagyon finomra pürésített ételt adni neki, majd fokozatosan növelni az adagot. Amikor a babák előre hajolnak, hogy elérjék a kanalat, az általában azt jelenti, hogy „Kérek még!”. Ha elfordítja a fejét, és a figyelmét könnyen el lehet terelni, az a tipikus jele annak, hogy nem kér többet (ha utána anyatejjel újra megkínálod, akkor a kisbabád biztosan jóllakik).
Az első születésnaphoz közeledve a kisbabák már a családdal egy időben esznek – például reggelit, ebédet, vacsorát. Mivel azonban a kicsiknek sok energiára van szükségük a növekedéshez, adjunk nekik tízórait és uzsonnát is. Ez azonban általában szinte magától megy, mert a kisbabák legkésőbb 3 óra elteltével jelzik, hogy éhesek.
A szilárd ételek bevezetése a baba étrendjébe – javaslatok
Miután szelíden bevezettük az egy-egy zöldségből vagy gyümölcsből készült püréket, érdemes azokat további zöldségekkel, burgonyával, hússal vagy hallal kiegészíteni. Erre elsősorban a vas- és cinkbevitel miatt van szükség. Körülbelül egy hónappal később jöhet a tej és a gabonapüré, vagy a gabona és a gyümölcspüré keveréke.
Mit EHET a baba:
- Főtt, pürésített zöldségek
- Pürésített gyümölcsök
- Burgonya (főzve/gőzölve)
- Alaposan átsütött hús
- • Főtt/párolt hal: például lazac, makréla és pisztráng Fontos: minden szálkát távolíts el!
- Rizs
- Olaj: a szilárd ételekhez általában repceolaj
- Gabonafélék: őrölve, pehely vagy dara
- Tészta
- Tehéntej a püré elkészítéséhez
Mit NEM EHET a baba?
- Só
- Cukros ételek: cukor, méz, édesítők (különösen italokban)
- Fűszeres ételek
- Mesterséges
- Nyers termékek: tojás (lágy tojás, tiramisu) hús (marhasült, tatárbifsztek), hal (például sushi, füstölt lazac)
- Pasztőrözetlen tej és pasztőrözetlen tejtermékek
- Tehéntej italként
- Túró, gyümölcs
- Kolbász és hasonló termékek (például sonka, virsli, bacon)
- Sós snackek/kekszek
- Édesség, csokoládé,
- Italok: üdítők, kávé, zöld és fekete tea, alkohol (még ételben sem)
- Diófélék és magvak egészben
- Hal: tonhal, kardhal, laposhal, csuka (a nagy, olajos halakban lehetnek nehézfémek)
- Kemény ételdarabok, amelyek fulladást okozhatnak
Mire érdemes még figyelni a baba étrendjének kialakításakor?
Az étel gondos megválasztása mellett a következő szempontokat is figyelembe kell venni a szilárd táplálék bevezetésekor.
- Ha a szoptatás mellett házi készítésű püréket kínálsz a babának, akkor szükség lehet a jód pótlására – kérd ki a gyermekorvosod véleményét.
- Azokat az élelmiszereket is be kell vezetni a szilárd táplálékkal, amelyek allergiakockázatot jelentenek.
- A hal korai bevezetése csökkentheti az allergiák kockázatát.
- A szoptatás folytatása nem véd meg a gluténérzékenységtől vagy más néven cöliákiától.
- A glutén korai bevezetése nem véd meg az allergia kialakulásától.
- A javaslat szerint a glutént fokozatosan kell bevezetni, például kezdetben nagyon kicsi adagokban, majd lassan növelni lehet az adagokat.
- A vegán étrend nem javasolt, vagy konzultálj rendszeresen a gyermekorvosoddal.
Ezek voltak a legfontosabb információk, de ami most a legfontosabb: élvezd a főzést – és az evést!
Photos: Shutterstock
Források:
1)https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2009.1423
2)https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2008/01000/Complementary_Feeding__A_Commentary_by_the_ESPGHAN.21.aspx
Nem tartalmazza:
1) https://www.mambaby.com/fileadmin/media/brochures/Consumer_Deutsch/Broschuere_Entdecke-die-Welt-des-Essenlernens.pdf
2) https://www.richtigessenvonanfangan.at/eltern/richtig-essen/beikost/fuer-babys-ungeeignete-lebensmittel/
3) https://www.gesund-ins-leben.de/inhalt/abfolge-und-auswahl-der-beikost-29753.html
