Jeg husker at det var stort den dagen vi hadde bestemt oss for å gi vår eldstemann «ordentlig» mat for første gang. Jeg hadde forberedt alt nøye – kokt poteter, most og dekket på fint. Så fikk jeg et meget skeptisk blikk fra den lille. «Hvafornoe?! Er dette noe godt, da?» så det ut som lillegutt tenkte …
Mange velger å begynne med smaksporsjoner i alderen 4–6 måneder. Noen barn viser tidlig interesse for å smake på mat, mens andre gjerne venter en stund. Tidligst ved 4 måneders alder kan du gi barnet en liten smaksporsjon. Det første halvåret får barnet i seg all næring det trenger gjennom amming eller morsmelkerstatning, så Helsedirektoratet anbefaler å fortsette med amming, eller gi morsmelkerstatning, helt til barnet er 6 måneder gammelt selv om det får smaksporsjoner. En smaksporsjon er, akkurat som ordet sier, en smaksporsjon. Så til å begynne med handler det ikke om hele måltider eller at barnet skal bli mett av den «nye» maten. Tanken er bare at barnet skal få prøve forskjellige konsistenser og smaker.
Det finnes ingen «regler» for hva man skal begynne med. Maten må bare ha en myk konsistens, slik at barnet ikke setter den i halsen. Det er nok mange som har begynt nettopp med litt most potet, og det går fint å blande det med litt morsmelk eller morsmelkerstatning, slik at det blir en løs mos som det er lett å smake på. Gi aldri barnet poteter som er grønne på farge eller skadet! Slike poteter inneholder stoffet solanin, som kan gi mageknip, oppkast og diaré. Dette stoffet finnes også i svært liten mengde i poteter ikke er skadet, rett under skallet. Fjern derfor skallet på potetene (også nypoteter) før de gis til barn under ett år.
Tidligere het det seg at man skulle prøve samme matvare i noen dager før man introduserte neste, men man kan like gjerne prøve forskjellige matvarer samtidig.
Mye av den maten vi voksne spiser, kan man prøve å gi en liten smakebit av til barn, men det finnes også ting som ikke bør gis til barn under ett år. For å se en nærmere oversikt over hvilke matvarer dette gjelder, anbefaler jeg å ta en titt på Matportalen
