När barnet är kring ett år gammalt så kan de äta i stort sätt samma mat som du som vuxen gör. Men det finns några saker som du ska undvika att ge till det lilla barnet:
Bränd mat
Om maten är bränd så bildas skadliga ämnen som inte är bra varken för dig eller ditt barn att äta.
Vissa sorters fisk
– strömming från Östersjön
– vildfångad (inte odlad) lax och öring från Östersjön, Vänern och Vättern
– sik från Vänern eller röding från Vättern.
Dessa fiskar kan innehålla höga halter av miljögifter och bör därför inte ätas mer än 2-3 gånger per år.
Egenfångad fisk
Abborre, gädda, gös och lake kan innehålla kvicksilver så därför rekommenderas inte barn att äta det för ofta.
Hälsokostprodukter
Produkterna är oftast inte vetenskapligt testade och inte heller testade på barn, så därför rekommenderas inte hälsokostprodukter till barn, då man inte säkert vet hur det påverkar dem.
Kaffe, svart te och koffein
Barn är mer känsliga för koffein än vad vuxna är och kan få hjärtklappning och bli illamående om de får i sig kaffe, stora mängder svart te eller andra produkter som innehåller koffein.
Opastöriserad mjölk/färskost
Det kan finnas skadliga bakterier i opastöriserad mjölk som barn (och vuxna) kan bli sjuka av.
Riskakor och risprodukter
Ris kan innehålla arsenik. Därför ges rådet att inte ge riskakor eller risdryck till barn under sex år. Om ni ska äta ris så är det en god idé att variera olika märken för att minska risken att få i sig för höga halter arsenik, men sammanlagt bör barn inte äta ris eller risprodukter oftare än fyra gånger i veckan.
Salt
När barnet är cirka ett år så kan klarar kroppen av att reglera saltbalansen. Var ändå försiktig med saltet även efter ett års ålder och använd jodberikat salt då jod behövs för att reglera ämnesomsättningen
Grön potatis
Grön eller skadad potatis innehåller ett ämne som heter solanin. Det kan ge magont, kräkningar och diarré hos både barn och vuxna.
Socker, saft, godis och läsk
Försök att undvika detta så långt det går. Det tillför väldigt lite näring och innehåller mycket socker som inte är bra för barn. Socker är dessutom inte bra för barnets tänder.
Barn under 1 år bör heller inte få:
Honung
Honung kan innehålla sporer som bildar bakterier i barnets tarmar. Dessa kan i sin tur bilda ett farligt gift.
Bladgrönsaker eller rödbetor
Bladgrönsaker som t ex Ruccola och spenat innehåller ämnet nitrat. Ämnet kan omvandlas nitrit vilket i sin tur kan förhindra syretransporten i blodet.
Vill du läsa mer så hittar du aktuell information på Livsmedelsverket.
