Behöver du äta för två under graviditeten? När det gäller vissa näringsämnen är behovet faktiskt delvis högre under graviditeten, men kaloribehovet ökar däremot inte i samma utsträckning. Vilka livsmedel du behöver äta under graviditeten, vilka du helst ska undvika och hur mycket du bör gå upp får du veta i den här intervjun med MAM-experten Marlein Stasche, erfaren nutritionist.
Vilka livsmedel och näringsämnen är särskilt bra och viktiga under graviditeten?
- 2 frukter och 3 portioner med grönsaker varje dag
- fullkornsbröd, basmüsli, fullkornsris och fullkornspasta i stället för produkter av vitt mjöl
- använd oliv-, raps- och linfröolja
- ät mer av havsfisk som fiskats i vatten med låga föroreningar, även om du äter tillskott av jod
Är näringsbehovet detsamma under hela graviditeten?
Vilka livsmedel och njutningsmedel ska man undvika under graviditeten?
- Tvätta händerna (innan du lagar mat och innan du äter)
- Tvätta frukt och grönsaker ordentligt
- Ät inte mat med rå eller ej genomtillagat ägg, kött och fisk
- Undvik opastöriserad mjölk resp. mejeriprodukter av opastöriserad mjölk
Får man dricka kaffe när man är gravid?
Hur mycket ska jag gå upp i vikt under graviditeten?
Vad hjälper mot illamående under graviditeten?
Påverkar mina matvanor min bebis?
Man tror att mamman med sina matvanor påverkar vad bebisen gillar redan i magen. Från runt den sjätte graviditetsmånaden utvecklar bebisar sitt smaksinne. De kan känna olika smaker från den mat som mamman har ätit. Äter mamman en balanserad och omväxlande kost är det något som på sikt gynnar bebisen. Den blir mer öppen för ny och varierad mat.
Det råder fortfarande ofta en missuppfattning om att en allergenfattig kost under graviditeten skulle skydda barnet mot allergier. Det är helt fel! Det finns ingen anledning att begränsa eller avstå från mat, vilket i stället skulle kunna leda till ett otillräckligt näringsintag. Livsmedel som den gravida inte tål ska självklart undvikas även under graviditeten.
Menyn för gravida ska innehålla allt som hon tål. Ät gärna havsfisk, särskilt lax och sill, eftersom de långkedjiga omega-3-fettsyror som de innehåller skyddar barnet mot att utveckla allergier.
Kan järnbrist påverka min bebis negativt?
Under graviditeten fördubblas järnbehovet till 30 mg per dag. Runt hälften av alla gravida utvecklar en järnbrist. Det ofödda barnet kan under en tid tillgodose sitt järnbehov via järnreserver hos mamman. Men det bästa är att åtgärda järnbristen med tillskott.
Järnbrist kan leda till låg födelsevikt, störa hjärnans mognad och öka risken för förtidig födsel.
Dessa livsmedel innehåller mycket järn:
- Kött
- Fisk
- Gröna grönsaker
- Fullkornsprodukter
- Nötter
- Rödbetor
Kan bebisens utveckling förbättras av vissa livsmedel?
Gravida behöver ingen speciell kost. Med en balanserad kost som rekommenderas till den övriga befolkningen kan de täcka sitt ökade behov av en mängd näringsämnen. Undantag är de kritiska näringsämnena folsyra och jod. Är du osäker ska du prata med en läkare om lämpliga kosttillskott.
Grönsaker, frukt, fullkornsprodukter, mjölk och mejeriprodukter, kött med lite fett och fet havsfisk bör ätas regelbundet. Till det bör du dricka drycker utan eller med en låg andel kalorier. En vegetarisk kost med mjölk, mejeriprodukter och ägg (lakto-ovo-vegetarisk) kan täcka behovet av de flesta näringsämnena även under graviditeten, förutsatt att du har god kunskap om de kritiska näringsämnena.
Vid en vegansk kost är det viktigt att du tar tillskott av vitamin B12. Ibland kan även ytterligare kosttillskott förutom jod och folsyra behövas. Ett blodprov kan ge information om vilka näringsämnen som du har brist på. Därefter kan du tillsammans med läkaren avgöra om och i vilken utsträckning du behöver tillskott.
Photos: Shutterstock, Unsplash
